Відсьогодні в спеціальному меню Пантагрюеля є устриці, крім того Костантіно Пассалаква готує карпаччо з моццарелли ді буфала зі слабосоленим лососем, томатами черрі та руколою і традиційний лігурійський суп месчуа (з нутом, білою квасолею, гречкою та морепродуктами).

Бронюйте столики і приходьте.

p.s. Якщо бути точними, месчуа родом з прибережного лігурійського міста Спеція. Прекрасне місто! Спогади про нього або споглядання фото дуже мотивують до того, щоб скуштувати цей суп :)